| Vlastnosti |
|---|
| Jméno Kmene: | Nachos |
| Tag: | Nachos |
| Počet členů: | 2 |
| Body nejlepších 35 hráčů | 29.326 |
| Body dohromady: | 29.326 |
| Bodový průměr: | 14.663 |
| Umístění: | 49 |
| Poražený protivník: |
1.196.436 (68.)
|
| » Kmenová složka (externí odkaz) |
Členové kmene
|
| Popis |
|---|
Byl to obyčejný večer, kdy Martin seděl doma a přemýšlel, co by si dal k filmu. Obyčejné chipsy ho už nudily, popcorn byl moc klišé, a tak se rozhodl, že si udělá něco speciálního – domácí nachos se sýrovou omáčkou.
Vstal z gauče, přešel do kuchyně a otevřel skříňku. Našel tam balíček kukuřičných tortill a hned věděl, že je to ten správný základ. Vytáhl prkénko a nožem je rozkrájel na trojúhelníčky. Pak je naskládal na plech, pokropil olivovým olejem a lehce osolil. Troubu předehřál na 180 °C a vložil plech dovnitř.
Zatímco se nachos pekly, Martin se pustil do sýrové omáčky. Na pánvi rozehřál lžíci másla, přisypal lžíci mouky a míchal, dokud nevznikla světlá jíška. Pak pomalu přiléval mléko, aby vytvořil hladký základ. Když směs začala houstnout, přihodil hrst strouhaného čedaru a trochu mozzarelly. Sýr se krásně rozpustil a omáčka získala dokonalou krémovou konzistenci. Nakonec přidal špetku soli, trochu chilli a kapku limetkové šťávy pro svěžest.
Z trouby se začala linout vůně opečených tortill. Martin je vytáhl, nasypal na talíř a zalil horkou sýrovou omáčkou. Jako finální tečku přidal nakrájené jalapeños a čerstvý koriandr.
Posadil se zpět na gauč, pustil film a s prvním křupnutím věděl, že tohle byl ten nejlepší nápad večera. |
|
